來到阿里山鄒族部落,
當然要品嘗鄒族風味餐囉!
這是山之美山莊!
位於好山好水的阿里山鄉山美村!
温暖的木質桌椅,
保留原住民風格!
店門口也擺放鄒族男女的木雕像,
原住民古早氛圍呈現!
烤肉爐直接擺放在外頭,
讓碳火慢慢燃燒著!
這裡除了鄒族合菜外,
也有個人風味套餐,
細節可以向餐廳洽詢!
旁邊的商店,
也有販賣在地的農產品、手工藝品...等特色商品,
歡迎大家來選購!
這間餐廳的View很棒唷!
可以一邊吃飯一邊欣賞漂亮的景色,
真得是太美了!
餐廳旁邊就是福美吊橋啦!
等會兒吃完飯再來好好介紹!
瞧~
一整桌鄒族風味特色料理,
忍不住要來大快朵頤了!
鄒族風味餐主角竹筒飯來囉!
打開竹筒,
米飯粒粒飽滿,
Q彈軟嫩的口感,
帶著竹筒香氣,
好入味呀!
~鹽烤鮮魚~
安大哥告訴我們,
這魚也是店家自己養的,
好大好肥捏!
吃這道魚的特色,
直接把魚皮掀開,
夾取魚肉來食用即可!
因為鹽烤的緣故,
魚皮已無法食用,
所以魚肉是最精華部位!
肉質鮮甜軟Q,
吃得到最原始的美味!
~碳烤山豬肉~
這也是鄒族特色料理之一!
帶著一點點焦香,
加上不油膩的豬肉,
送進嘴裡,
好香!好脆!
原住民的烤肉,
真得好好吃!
~碳烤香腸~
肥瘦適中的香腸,
烤著微焦酥脆,
一口咬下好滿足呀!
~烤山香菇~
外軟內嫩,
一朵一朵的相當完整,
相當入味!
~清炒高麗菜~
高麗菜鮮甜爽脆,
吃起來相當有嚼勁兒!
~野生木耳~
這野生木耳只有山上才有,
加了紅蘿蔔和蔥一起拌炒,
很清爽的口感!
~過貓沙拉~
過貓是一種厥類青菜,
汆燙後拌入肉鬆,
香甜的沙拉再灑上些許海苔,
十分養生又健康,
大伙都誇讚好呷!
~炒山竹筍~
山竹筍也是部落特有食材,
山竹筍清脆多汁,
保留食材的原味,
也沒有多餘的調味料,
吃起來很清爽!
~紅燒雞肉~
外皮油亮油亮的,
肉質軟嫩細緻,
一點兒也不乾柴!
還有提供飯後甜點山粉圓唷!
吃了一整桌的鄒族風味料理,
好飽、好吃、好美味!
肚子吃的好撐呀!
接下來,
我們來逛逛福美吊橋囉!
福美吊橋長達175公尺,
設計以吊床方式,橫跨在曾文溪上,
是全台第三座俗稱吊床式吊橋,
也是全台最長「天梯」吊橋,
另兩座分別是竹山天梯吊橋和台北內湖的白水湖吊橋。
福美吊橋橋身以鄒族的紅、藍、黑三色為主,
橋梁優美的弧形線條劃過山際,
十分壯觀。
走到吊橋上完全不會有搖晃感,
邊走邊眺望遠方,
藍天青山綠水一覽無遺,
心胸自然廣闊起來,
好多夢想等著我們去實現!
遠方望去那白色拱形就是山美大橋!
白色的圓拱以優雅的懸弧,橫臥曾文溪上,
加上青山綠水陪襯,
是不是更氣派呀!
回頭遙望起頭處,
又長又直的福美吊橋,
山之美山莊矗立在旁邊,
遠山一片綠意,
景色太美妙了!
每個角落都好美呀!
相機也閃不停呀!
山之美山莊
地址:嘉義縣阿里山鄉山美村6鄰106號
電話:05-2586655
阿里山觀光旅遊聯合服務團隊
官網:http://alishan-travel.mmweb.tw/
旅遊專線:05-2391745
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