幸福的窩

簡單的家常菜,

可以吃得健康又安心!

而且這次我有小幫手喔!

在家裡煮菜烹調,

我儘量用清淡方式,

不但可以吃出食物原味,

對身體也較無負擔卡健康!

今天我用金蘭陳年醬油vs.薄鹽醬油來烹煮啦!

從小吃到大的金蘭醬油,

現在也推出不同口味的,

更能符合消費者的需求!

金蘭100%純釀造醬油,

採用非基因改造黃豆,

吃得健康嘛卡安心捏!

這是鹹度較低的薄鹽醬油!

適合烹調的方式是煮、拌、沾!

強調現代人清淡養生的特色!

先來這道雙椒炒牛肉!

準備食材有很簡單:

青椒一個、紅椒一個、牛肉片適量

調味料:

薄鹽醬油、蒜頭適量

作法:1.鍋中加入少油,蒜頭爆香。

     2.依序放入青椒及紅椒拌炒!

     3.再加入牛肉片炒熟!

     4.最後加入薄鹽醬油調味即可。

再來是醬炒皇宮菜!

食材:皇宮菜適量!

調味料:薄鹽醬油、薑絲適量。

作法:1.鍋中加入少油,薑絲爆香。

     2.放入皇宮菜炒熟。

     3.最後加入薄鹽醬油調味即可。

這是鹹度較高的陳年醬油!

適合烹調的方式是滷、煮!

利用陳年醬油來做這道醬燒豆腐!

食材:蔥段適量、豆腐兩塊切片。

調味量:陳年醬油。

作法:1.鍋中加少許油,蔥段爆香。

     2.加入豆腐片,再淋上適量陳年醬油。

     3.燜燒至全部入味即可。

最後來盤豬肉蛋炒飯!

食材:豬肉絲、蛋、蔥絲、白飯。

調味量:陳年醬油。

作法:1.蛋炒熟後備用!

     2.鍋中入少許油,蔥絲爆香。

     3.再加入豬肉片拌炒。

     4.最後加入白飯及陳年醬油適量。

     5.全部拌炒均勻即可。

尼侃侃,

整桌的家常菜料理,

都是用金蘭陳年醬油vs.薄鹽醬油來調味,

天然健康無負擔,

全家人吃得好開心呀!