好久沒吃月亮蝦餅了,
現在在家也可以輕鬆煎煮,
少了油膩感,健康多更多喔!
這是阿旺澄食堂的月亮蝦餅!
還榮獲經濟部「台灣美食優質名伴手禮盒-特優」喔!
阿旺澄食堂創店迄今已二十餘年了,
本來是個小小攤位,
現在已有自已的小店面了。
老闆娘秉持「嚴選新鮮食材、堅持真材實料」,
製作出令人滿意的美食,
深深擄獲消費者的心!
月亮蝦餅也是其中之一.
其獨特口味及多樣化的精巧手法,
嚴選新鮮蝦料再以恰到好處的黃金比例調配於魚漿中,
內餡飽滿扎實酥脆,
總是令人回味再三。
也榮獲各大新聞煤體報導,
同時也榮獲台中市百大名攤...等特優獎捏!
阿旺澄食堂月亮蝦餅,
目前有原味、珍珠魚卵及哇沙米三種口味!
食用方式也很簡單,
可以用烤、炸、煎的方式!
製造日期及有效日期打印在外袋下方邊緣!
先來瞧瞧原味的月亮蝦餅!
一包裡頭有一大片,
還附有泰式酸甜醬一包!
別以為它只有薄薄的一片,
摸起來很厚實的感覺,
內餡肯定一點兒也不馬虎!
也是因為它白白圓圓的就像滿月一樣,
所以稱之為月亮蝦餅。
我選擇用煎的方式,
開小火,
鍋裡放入少許油,
從冷凍庫取出的月亮蝦餅也不必退冰,
直接煎至兩面金黃即可!
厚實的月亮蝦餅,
美味又方便又營養!
再搭配這泰式酸甜醬,
口感肯定一級棒!
可以瞧見整隻蝦子在裡頭,
蝦香味美的好味道,
真得是經典的美味耶!
內餡飽滿扎實酥脆,
咬起來彈牙又滿足,
真得好好粗呀!
再來是珍珠魚卵口味的!
這外觀顏色看起來就不太相同,
裡頭不知隱藏了多少的好料喔!
這珍珠魚卵的月亮蝦餅,
厚度加倍,
香氣更加倍,
口感層次當然也加倍囉!
是係金捏!
裡頭好多小魚卵,
與蝦餅結合在一起,
海洋味道的口感,
也深深讓我愛上它了!
這珍珠魚卵的月亮蝦餅,
感覺比較厚,
再加上小魚卵和蝦子的關係,
酥脆的外皮下,
咬起來口感更加酥脆有勁!
小魚卵在嘴裡爆開的瞬間,
清爽香甜不油膩,
哎唷~
這珍珠魚卵的月亮蝦餅,
實在太美味了!
一片哪夠吃啊!
咦?
吃完了!
真得還沒有滿足耶!
趕快來去揪團囉!
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