幸福的窩

東北有三寶：人蔘、 貂皮、 烏拉草

7-11 有三寶：飯糰、 涼麵、 大亨堡

當然囉!

二林鎮也有三寶:蕎麥、薏仁、葡萄

嘻~嘻~嘻~

今天主角就是

【二林鎮農會】紅薏仁

也是特產之一哦!

未去糠 天然又營養的美味!

採用真空的外包裝,

很衛生也容易保存!

這是二林鎮農會的產品,
有通過行政院農委會輔導的,

品質有保障!

製造日期&保存期限標示在外袋上!

易撕開包裝,

不用擔心打不開的問題!

一打開真空袋,

一股專屬於紅薏仁的香氣馬上竄出,

您侃侃,

紅薏仁粒粒分明,

原來這就是未去糠的紅薏仁啊!

這就是簡單又營養紅薏仁飯!

大家一定很少吃到紅薏仁飯吧!

白米加入少許紅薏仁,

放入電鍋煮熟,

香噴噴紅薏仁飯上桌了!

比白米飯更多的營養價值和維生素,

長期食用,

不但皮膚變白了,

美容養顏,

偶爾,回歸天然健康的飲食。

薏仁飯聞起來多了一股薏仁香,

先來小嘗一口,

薏仁粒咬起來很Q,

吃得到薏仁最原始風味!

搭配著白米一起烹煮的薏仁,

也很對味哦!

現在來烹煮紅薏仁了,

非常簡單,

有電鍋一切就搞定了!

洗好的紅薏仁粒,

加入等量的水,

放入電鍋裡,

30 分後就完成了。

煮熟之後,

紅薏仁香氣更濃厚了,

一顆顆的薏仁粒,

就這樣爆開來囉!

呵~呵~呵~

您看這紅白的薏仁,

視覺上是不是很美呢!

滿飽結實,

又扎實又軟Q,

增添了口感。

加入少許的糖,

更感覺有淡淡的清甜!

另外一道是適合夏天的甜點,

紅豆薏仁圓仔湯!

分別將紅豆、紅薏仁煮熟,

再混合在一起,

再加入地瓜圓、芋圓,

一道紅豆薏仁圓仔湯上桌囉!

誰說綠豆+薏仁(綠豆嘉義人)

紅豆也是+薏仁(紅豆嘉義人)

二林鎮也研發紅薏仁相關產品,

有真空小包裝紅薏仁粒,

紅薏仁雪花片,

山藥紅薏仁蜂膠粉,

紅薏仁君蕎麥粉隨身包,

紅薏仁加蕎麥麵條,

紅薏仁萃取物的化妝面膜、敷面酒粕乳….等。

有興趣的朋友,

可以來逛逛!

http://www.rlfa.org.tw/